ルバーブ

農薬の使い方をしらないおばさん、イギリス人のエンジェルさんが持ち込んだ株で10年くらい前からやっているやつです。虫食いだらけなのでカットしながらやっています。信濃町や軽井沢の場合は宣教師が40年くらい前に持ち込んだやつなのです。（代表　保坂談）

「うさもぐるめ」さんの「果実そのままジャム」食レポ動画より

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