野生種。ポリフェノール三倍。アメリカとカナダのツンドラ地帯の野生で生えていた。低木のローブッシュという種類。普通のカルチベイトは大きだけでなんの美味しさもない。酸っぱくて糖分を入れないとおいしくない。これはつぶは小さくて食べたらわかるのですけど、原料的には近いものなのです。固形感がちがうから。(代表 保坂談)
「うさもぐるめ」さんの「果実そのままジャム」食レポ動画より(音が出ます)
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「つぶつぶ感いっぱい」ブルーベリージャム
